Los Accidentados llegan al plato con toda la intensidad de la gastronomía latinoamericana.

Las tortillas fritas bañadas en salsa roja, hechas a base de tomate y chile con su licopeno y capsaicina, se coronan con cebolla morada rica en quercetina y antocianinas antiinflamatorias, queso mantequilla cremoso, lomo de res salteado en finas hierbas que aporta proteína completa y zinc, huevo estrellado con sus aminoácidos esenciales, y aguacate que aporta grasas saludables, potasio y fibra.

Un plato que pica y nutre a partes iguales.