La Costilla de cerdo es la constancia y la paciencia hechas plato.

Cocida lentamente para extraer lo mejor de sus fibras musculares, esta preparación ofrece una proteína de cocción lenta incomparablemente tierna, acompañada de vegetales que aportan color, fibra y micronutrientes al conjunto.

Su bajo contenido en carbohidratos la hace una aliada natural del estilo de vida keto, mientras que su palatabilidad la convierte en un plato para cualquier ocasión.

La Costilla de cerdo: sencilla en nombre, excepcional en ejecución.