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Sándwiches Caprese

Sándwiches Caprese es la Italia más clásica reinterpretada con el sello de María Bonita.

El pan especial de espinaca, más que un soporte, es en sí mismo una fuente de hierro y fibra vegetal, y abraza con generosidad el tomate fresco rico en licopeno antioxidante, el jamón serrano con proteína curada de calidad, la mozzarella fresca con su calcio y proteína láctea, y el pesto de la casa elaborado con hierbas, aceite de oliva y nueces, fuente de grasas monoinsaturadas y antioxidantes. Vegetariano en esencia, proteico en resultado.

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Marie

Marie es la pasta con carácter y con criterio.

Camarones frescos como fuente proteica de alta calidad se combinan con vegetales de temporada en una preparación equilibrada que respeta los macronutrientes sin perder ni un gramo de sabor.

Con una distribución inteligente de proteína, carbohidratos de calidad y grasas funcionales, Marie es la opción fit dentro del universo de las pastas: nutritiva, ligera y suficientemente elegante para cualquier hora del Drunch.

Marie sabe exactamente lo que es: un plato bien pensado

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Crunchy al pesto

Crunchy al pesto es la pasta que rompe todos los prejuicios sobre los carbohidratos.

Con pollo como fuente principal de proteína magra, una generosa cobertura de pesto elaborado con hierbas frescas y frutos secos, y una textura que justifica plenamente su nombre, este plato logra el balance ideal entre energía sostenida, proteína estructural y grasas saludables de origen vegetal.

Las hierbas del pesto aportan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que complementan el perfil nutricional. Crunchy al pesto: para los que quieren pasta y la quieren bien hecha

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Risotto al parmesano

El Risotto al parmesano es el equilibrio convertido en arte culinario.

El arroz arborio, cocinado lentamente hasta alcanzar esa cremosidad inconfundible, ofrece un aporte energético de carbohidratos complejos que se libera de forma gradual, evitando picos glucémicos.

El parmesano aporta proteína de alta calidad y calcio biodisponible, completando un perfil nutricional que resulta tan satisfactorio para el paladar como para el cuerpo.

Fit no significa aburrido: el Risotto al parmesano lo demuestra con cada cucharada.

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Salmón a la mantequilla

El Salmón a la mantequilla es la combinación que la ciencia nutricional y la gastronomía han celebrado por igual.

El salmón, superalimento por excelencia, aporta ácidos grasos omega-3 de cadena larga altamente biodisponibles, reconocidos por sus beneficios en salud cardiovascular, función cerebral y regulación inflamatoria.

La mantequilla de calidad potencia la absorción de estas grasas liposolubles y realza el sabor de la carne rosada y firme del salmón.

Con un perfil proteico de alto valor biológico complementando cada gramo de omega-3, este plato es nutrición premium en su expresión más sabrosa.

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Crema de espárragos

La Crema de espárragos es la ligereza hecha lujo.

Una preparación vegetariana de textura sedosa y sabor delicado que destaca por su extraordinaria riqueza en micronutrientes: los espárragos son fuente natural de folato, vitamina K, vitamina C y antioxidantes potentes, todo en una presentación con muy bajo contenido graso.

Ideal como entrada o plato liviano, esta crema nutre el cuerpo con eficiencia y elegancia minimalista. La Crema de espárragos es lo que pides cuando quieres sentirte bien desde el primer sorbo.

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Pechuga Rellena

La Pechuga Rellena es la demostración de que la alimentación fit puede ser tan apetitosa como cualquier plato indulgente del menú.

Pechuga de pollo de cocción precisa, rellena con vegetales y un mix de ingredientes funcionales que maximizan el valor nutricional sin añadir calorías vacías.

Su perfil proteico es sobresaliente, su contenido de grasa controlado y sus acompañamientos aportan el balance necesario para una comida verdaderamente completa. La Pechuga Rellena es para quienes viven activos y comen con intención

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Filet Mignon

El Filet Mignon es la elegancia máxima de la res en el plato.

Considerado el corte más magro y fino de la vaca, este medallón de carne ofrece una proteína de altísima calidad con una cantidad de grasa notablemente inferior a otros cortes premium, lo que lo convierte en una opción extraordinaria para quienes cuidan su perfil lipídico sin querer renunciar al disfrute.

Acompañado de guarniciones balanceadas, el Filet Mignon de María Bonita es la prueba de que la sofisticación y la nutrición consciente pueden compartir la misma mesa.

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Costilla de cerdo

La Costilla de cerdo es la constancia y la paciencia hechas plato.

Cocida lentamente para extraer lo mejor de sus fibras musculares, esta preparación ofrece una proteína de cocción lenta incomparablemente tierna, acompañada de vegetales que aportan color, fibra y micronutrientes al conjunto.

Su bajo contenido en carbohidratos la hace una aliada natural del estilo de vida keto, mientras que su palatabilidad la convierte en un plato para cualquier ocasión.

La Costilla de cerdo: sencilla en nombre, excepcional en ejecución.

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Mar y tierra

Mar y tierra es exactamente eso: lo mejor de dos mundos en un solo plato.

Una combinación premium de carne seleccionada y mariscos frescos que representa la cúspide del menú Drunch de María Bonita.

Con un perfil proteico excepcional y prácticamente libre de carbohidratos innecesarios, este plato estrella es la elección de quienes entienden que comer bien es una inversión en bienestar.

Cada elemento ha sido seleccionado con criterio gastronómico y nutricional: sabor profundo, proteína completa y una experiencia que justifica su lugar como el plato más especial de la carta.