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Parfait

Parfait lleva su filosofía en el apodo: ¡porque fit y no fat!

La chía con coco y miel es uno de los combos más funcionales del mundo de la nutrición: la chía aporta omega-3 vegetal, fibra soluble en cantidades excepcionales y proteína completa, el coco añade triglicéridos de cadena media de metabolismo eficiente, y la miel actúa como endulzante natural de bajo índice glucémico.

Las frutas frescas de mora, fresa y kiwi suman vitamina C y antioxidantes, la granola añade crujido y fibra adicional, y la crema batida corona con la ligereza justa. Parfait: el desayuno que cuida sin castigar.

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Chicken Bowl Salad

Chicken Bowl Salad es la ensalada que no se disculpa por ser una comida completa.

El filete de pollo crujiente aporta proteína magra de alta calidad con una textura que conquista, mientras que pepino fresco, repollo morado con sus antocianinas, elote y champiñones salteados, zanahoria y brócoli al dente construyen un perfil de fibra vegetal extraordinario con vitaminas A, C, K y folato.

El aderezo de naranja añade vitamina C y un toque ácido que activa las papilas y ayuda a la absorción del hierro vegetal. Proteína, fibra y sabor en equilibrio perfecto.

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Entre 3

Entre 3 es el french toast que no tiene miedo de ser el más grande de la mesa.

Una torre de tostadas con fresas, blueberry y mora que aportan vitamina C, antocianinas y fibra soluble en cantidades generosas, tocino crujiente que añade proteína y contraste salado, mantequilla, Nutella con su aporte de cacao y avellanas, y chips de chocolate para ese toque final de carácter.

Y si andamos de buenas, un ingrediente sorpresa. Alto en fibra por sus frutos rojos, completamente vegetariano y diseñado para compartir. Porque algunas cosas son mejor entre tres.

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Los Accidentados

Los Accidentados llegan al plato con toda la intensidad de la gastronomía latinoamericana.

Las tortillas fritas bañadas en salsa roja, hechas a base de tomate y chile con su licopeno y capsaicina, se coronan con cebolla morada rica en quercetina y antocianinas antiinflamatorias, queso mantequilla cremoso, lomo de res salteado en finas hierbas que aporta proteína completa y zinc, huevo estrellado con sus aminoácidos esenciales, y aguacate que aporta grasas saludables, potasio y fibra.

Un plato que pica y nutre a partes iguales.

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Smoothie Bowl

Smoothie Bowl es la fiesta tropical que el cuerpo agradece en cada cucharada.

Fresas y moras frescas aportan vitamina C, ácido fólico y antioxidantes potentes, el kiwi suma vitamina K y enzimas digestivas naturales, el yogurt griego añade proteína completa y cultivos probióticos vivos para la salud intestinal.

La granola crocante con almendras completa el cuadro con fibra, grasas saludables y ese contraste de texturas que hace de este bowl una experiencia sensorial completa.

Alto en fibra, completamente vegetariano y diseñado para brillar desde el primer bocado.

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Dulce Tentación

Dulce Tentación es el panqueque que seduce con cada capa.

La mermelada de frutos rojos aporta antioxidantes potentes, vitamina C y fibra natural de la fruta, mientras que la crema batida añade esa suavidad indulgente que hace merecedor su nombre.

Las hojas de menta fresca que lo decoran no son solo estética: aportan mentol, propiedades digestivas y un aroma herbáceo que eleva la experiencia sensorial completa.

Un platillo vegetariano con perfil de fibra generoso y un sabor que se recuerda

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Esponja Natural

Esponja Natural es el desayuno que huele a domingo desde que sale de la cocina.

Sus clásicos panqueques dorados son la base perfecta para los arándanos frescos, pequeñas bombas de antioxidantes, vitamina C y fibra que contrastan con el dulzor delicado del azúcar glass y la profundidad aromática de la miel maple con notas de caramelo y madera.

Cien por ciento vegetariano, con un perfil de carbohidratos de energía rápida y micronutrientes que lo hacen tan disfrutable como nutritivo. El clásico que nunca decepciona.

Hummus Fusión CojutepequeCategoriesMenú Drunch
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Hummus Fusión Cojutepeque

Hummus Fusión Cojutepeque es la declaración de amor de María Bonita hacia la alimentación funcional con identidad local.

Elaborado con hummus cremoso, semillas variadas y frutos secos de primera calidad, este plato ofrece un perfil nutricional realmente extraordinario: fibra soluble e insoluble para una digestión óptima, proteína vegetal de alta biodisponibilidad y grasas saludables de origen natural.

Cada elemento ha sido seleccionado para maximizar el bienestar sin comprometer el sabor. Ideal para quienes buscan una opción nutritiva, saciante y llena de personalidad

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Diabla Encostillada

Diabla Encostillada desafía los convencionalismos con una propuesta vegetariana llena de carácter.

Construida sobre una base de choclo tierno, vegetales frescos y una mezcla audaz de especias, este plato demuestra que la cocina sin proteína animal puede ser tan vibrante, sabrosa y nutritiva como cualquier otra opción del menú.

Su alto contenido de fibra proveniente del choclo y los vegetales contribuye al bienestar digestivo, mientras que las especias aportan propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Un plato con alma, sabor y propósito.

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La Yuca Brava

La Yuca Brava es el homenaje perfecto a uno de los tubérculos más amados de la gastronomía centroamericana, elevado con un enfoque funcional y nutritivo.

Con yuca como base y acompañada de una selección de vegetales frescos, esta preparación cien por ciento vegetariana destaca por su generoso aporte de fibra dietética, fundamental para mantener un sistema digestivo saludable y una microbiota intestinal equilibrada.

Su perfil vegetal la convierte en una elección ligera pero reconfortante, ideal para quienes buscan disfrutar lo nuestro con inteligencia nutricional.